Чим корисний зелений чай

Повернутися в розділ..

Зелений чай продається на кожному прилавку  – в пакетиках і листовий, зелений чай з жасмінем й імбирем, справжній китайський чай та його аналоги з різних країн світу.

Чому люди п’ють зелений чай?

Найчастіше поясненння – тому що зелений чай корисний. Для серця, для сосудів, для нирок, як джерело антиоксидантів та засіб, що виводить токсини.

Великий процент споживачів надає перевагу зеленому чаю для схуднення  – розумний вибір. І лише небагатьом, насправді, по-справжньому подобається смак, запах і свіжість правильно завареного слабоферментованого чайого листя. Знаєте чому? Тому що якісний чай може бути дійсно смачним і корисним.

Що таке зелений чай

Чайний лист збирають з дерев і кущів. Тільки но листа зірвано – в ньому починається процес ферментації – соки, що взаємодіють з повітрям окиснюються. Ферментація – це змінення смаку й аромату чайного листя. ЇЇ можна миттєво зупинити сушкою та отримати ніжний, дуже тонкий білий чай. Можна її підсилити, інтенсифікувати – й здобути червоний або чорний насичений яскравий чай. А можна впливати на процес змінюючи ступінь ферментації. Так виготовляється величезна кількість різноманітних зелених чаїв.

КІлька сортів віробляють в Японії (г’є куро, тенча, сен-ча), але справжнє різнобарв’я слабоферментованих світлих чаїв можна зустріти тільки в Китаї. Як вони сортируються:

1. Скрученість листа (улогий-Лун Цзин, скручений уздовж, скручений поперек – перлинний чай);
2. Пора збору. Найкращі – весняні чаї.;
3. Ступінь та особливості ферментації.

Елітні китайські чаї завжди багаті смаком і ароматом, є унікальними за своїми корисними властивостями та ідеальні за хімічним складом. В більшості, китайськиі чаї для схуднення – то саме про них. У китайців технологія вирощування, виробництва та зберігання чаю виважена  тясячоліттями – від того і розмай, і якість, і результат. Найкращий зелений чай- китайський зелений чай. Остаточно і безкомпромісно. Купити китайський чай легко – асоримент в Чайній квітці допоможе зорієнтуватися в кращих і найбільш популярних сортах, а ще на зелений чай ціна доступна для всіх. Виходить трохи дорожче ніж в супермаркеті, проте в мільйон разів смачніше і корисніше.

Зелений чай: біохімія й користь

На Pubmed вчені з усього світу регулярно викладують результати дослідів, що підтверджують абсолютну, однозначну та величезну користь зеленого чаю для здоров’я. Дуже складний комплекс антиоксидантів, ферментів та амінокислот миттєво включаються в наш обмін речовин, роблячи дива з нашим тілом і свідомістю. Ось деякі корисні властивості зеленого чаю:

• зелений чай проти раку (простати, молочної залози, легенів, шкіри та ін.) – завдяки величезній кількості потужних антиоксидантів – катехінів та поліфенолів;
• зелений чай проти Альцгеймера, Паркинсона та СНІДу завдяки тому ж набору антиоксидантів;
• зелений чай проти інфаркта, інсульта та інших проявів атеросклероза судин: високий вміст статинів (синтетичні аналоги яких є препаратами першої лінійки вибору при атеросклеротичному ураженні судом) відновлює обмін холестерина та знижує його синтез в організмі:
• дубільні речовини беруть участь в зв’язуванні і виведенні з організму солей важких металів;

• зелений чай проти депресії й тривоги (в складі є амінокислота Теанін – прототип Гамма-аміномасляної кислоти, найважливішого нейромедиатора в нашому мозку, що відповідає за спокій і задоволення);

• схуднення – одне з ключових питань до зеленого чаю – досягається завдяки прискоренню обміну речовин при регулярному вживанні зеленого чаю. Жири окиснюються (“згорають”), організм отримує багато енергії та готовий її витрачати. Не забувайте, что жири згорають в “полум’ї” вуглеводів.

Для того, щоб отримати вищевказані ефекти зеленого чаю, достатньо дотримувати кулькох важливих правил:

1. Правильно заварювати зелений чай.

1. Пити не менше одного разу на день повноцінну заварку.
2. Пити якісний та смачний чай.

Найкращий зелений чай Ви знайдете самостійно, мі обіцяємо Вам високу якість продукту та рекомендації з ідеального заварювання.

Окремою строкою  – ароматизований зелений чай – тут і квіткові чаї і есенція натуральна і синтетичні ароматизатори – все різномаїття варіантів для поціновувачів яскравих барв.

За Вами – замовити чай у Чайній квітці та насправді попіклуватися про себе.

Повернутися в розділ..