Глина

Як не помилитися з вибором посуду для заварювання чаю?

Глиняний посуд – це яскрава індивідуальність в кожному міліметрі поверхні, відчуття живої маси, теплої ваги в руці. Специфіка структури випаленої кераміки має значення на заварюванні в ній чаю. Якщо ви збираєтеся купити чайний набір із глини, обов’язково врахуйте її особливості – від них буде залежати успішність чаєпиття.

  1. Товстостінковий глиняний посуд буде повільно підігріватися, і тривало зберігати тепло:

– значить, перед чаєпиттям китайський чайник із глини (піали, чахай) слід добре підігріти, довше, ніж фарфорову гайвань;

– під час заварювання можна розслабитися і не переживати з приводу вичахання посуду – особливо коли чай потребує тривалого настоювання;

– але і в піалках і в чахаї температура також буде довго зберігатися високою.

Читати далі..

На сьогодняшній день на теренах України є багато інтернет-магазинів чаю. І варто відмітити, що сукупний асортимент чаю, чайних напоїв та подібних до чаю по методу заварювання напоїв, може задовольнити найвибагливішого споживача чаю. Але що щукають люди, шукаючи свій чайний магазин. Будь то в інтернеті, чи в офлайні, шукаючи чай, інші продукти чи послуги, ми завжди підсвідомо шукаємо друзів або партнерів, а не конкретний товар, чи послугу. Китайський чай, як товар - дуже складна асортиментна група, опанувати яку і стати в ній експертом, було б не під силу навіть професійному товарознавцю, не кажучи про пересічних громадян. Але ж, щось скеровує людей по крупицях збирати інформацію, не шкодувати часу на улюблені справи. То що ж, і чого шукають люди? Напевно, того, хто скаже як є. Не для того, щоб зекономити Ваші кошти, а для того, щоб не направити в іншому напрямку на Вашому чайному шляху. Вибирайте чай серцем і довіряйте людям.