Червоний (чорний)

Не зовсім звичайне визначення чаю для української культури – але до хорошого давно пора звикати. Китайський червоний чай прийнято практично у всьому Західному світі називати чорним чаєм. Але те, що червоний чай купити можна тільки в Китаї, а чорний роблять усі підряд вже повинно говорити про виняткові якості цього продукту.

Що таке червоний китайський чай

Чайний лист, що пройшов інтенсивну ферментацію (окислення у власному соку) стає темним. Чим сильніше і довше він окислювався – тим темніше став.

Ферментація 70-90 відсотків характерна саме для червоного чаю

Чому червоний чай називають чорним?

Читати далі..

На сьогодняшній день на теренах України є багато інтернет-магазинів чаю. І варто відмітити, що сукупний асортимент чаю, чайних напоїв та подібних до чаю по методу заварювання напоїв, може задовольнити найвибагливішого споживача чаю. Але що щукають люди, шукаючи свій чайний магазин. Будь то в інтернеті, чи в офлайні, шукаючи чай, інші продукти чи послуги, ми завжди підсвідомо шукаємо друзів або партнерів, а не конкретний товар, чи послугу. Китайський чай, як товар - дуже складна асортиментна група, опанувати яку і стати в ній експертом, було б не під силу навіть професійному товарознавцю, не кажучи про пересічних громадян. Але ж, щось скеровує людей по крупицях збирати інформацію, не шкодувати часу на улюблені справи. То що ж, і чого шукають люди? Напевно, того, хто скаже як є. Не для того, щоб зекономити Ваші кошти, а для того, щоб не направити в іншому напрямку на Вашому чайному шляху. Вибирайте чай серцем і довіряйте людям.