Чайний блог

30/07/2018

Матча або маття лате.

Мабуть, вже виключно ліниві не чули (не бачили в стрічках і сторіз, не пробували в яких-небудь передових закладах, тощо) про матча-лате. Ще його називають маття-лате і […]
21/03/2018

Білий китайський чай

09/12/2017

Гайвань, чи чайник. В чому заварювання краще?

Насамперед, чаювання починається з сосуду для заварювання. Гайвань або чайник (ча ху) – класичний посуд для заваривання чаю. Кожен из них має свої чесноти. Вибір заварочного посуду, […]
08/09/2017

Інструменти для чайної церемонії і чаювання