Ситце з підставкою-рукою

Ситце використовується при кожному чаюванні. Цільний свіжий чайний лист залишає пил. Пуер залишає багато пилу. Чай середньої якості залишає дуже багато пилу. Пил в піалах – не найкраща річ в чаюванні. Чайний настій має бути чистим і прозорим як сльоза. як цього досягти?

Фільтруйте чай крізь ситце.

Ситце необхідно для фільтрації чайного настою від пилу та чаїнок. Ситечко рятує від заварки в піалах.

Що робити, якщо ситечка для чаювання – немає?

1. Використовуйте звичайне чайне сито. В нього крупніші пори, і зовсім дрібні частки все одно потраплять до піали. Крупні частки чайного листа відфільтруються.
2. Використовуйте марлю. Не дуже зручно, не естетичнно. Але матимете красивий на вигляд чайний настій.
3. Акуратно зливайте чай з чахай у піали. Чайний пил осяде на дні. Спробуйте злити чай так, щоб сміття лишилося в чахаї.
4. Купіть ситце. Коли набридне експериментувати. Та ігнорувати готове рішення.

Красиві інструменти та чайне начиння використовуються в чаюванні. Навіть якщо ви заварюєте чай в лісі і наодинці..