Шуйсян 50гр

Відмінний темний улун, середньої ферментації, слабкого вогню. Ароматний, пахучий, гарний і надзвичайно корисний для тіла і душі. Налаштує на позитивні вібрації і подарує щось навіть трохи більше, ніж просто чуттєві насолоди.

Походження: Фудзянь, гори УІ

Назва: Шуйсян (Нарцис з гір Уі)

Насправді нарциссичний чай – точніше, в ароматі більше орхідейні квіткові і меду, але самозамилування так і проситься у визначення цих листків ідеального скручування, чітко витриманої ферментації і легкого вогника обсмажування в смаку і післясмаку.

Якщо в ароматі розібратися досить складно, то ось смак – трохи вишні, трохи дров, шоколад з тютюном і солодкий післясмак – смак теж абсолютно неоднозначний.

Колір чайного настою виходить насиченим жовтим, навіть темно жовтим.

Кількість заварювань до 4

Правильно заварювати шуйсян не складно:

1.   Температура води 85-90С
2.   Першу заварку зливаємо проливом.
3.   Другу та наступні заварки тримаємо від 10 секунд до 2-3 хвилин, збільшуючи час експозиції.
4.    Відчуваєте, що чай себе вичерпав? Заваріть свіжий, не псуйте враження про прекрасний шуйсян слабкими заварками.

Уїшанські (північнофудзянскі) улуни абсолютно унікальні за своїми властивостями. Вони не дають різкої, інтенсивної стимуляції, як пуери, але при цьому м’яко енергізірують, тонізують і прекрасно підходять для закінчення складного і насиченого дня. Почистити думки, освіжити тіло – і вечір, насичений подіями або тихим, спокійним відпочинком – в повному Вашому розпорядженні.

Купити шуйсян можна в Чайній Квітці – цей темний улун в усьому хороший. Він м’який, тонкий, без яскравого і гострого аромату і смаку. Справжній нарцис з гір Уі.