Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжи 9968

Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжи 9968 211 (2021) — витриманий характер у кожному проливі .

Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжи (Старий Товариш)  9968 211 — це не просто чай, а витончений приклад майстерності фабрики Haiwan Tea Factory, яка понад 20 років створює колекційні пуери для знавців у всьому світі. Кожна 250-грамова цеглина — це баланс традиції, досвіду майстрів та відбірної сировини з гір Юньнаню.

У чому особливість рецептури 9968

Маркування приховує історію створення:
• 99 — рік появи класичної формули
• 6 — добірна крупнолистова сировина
• 8 — код легендарної фабрики

Саме ця композиція надає настою глибини, складності та поступового розкриття смаку від проливу до проливу.

Дегустаційний профіль

Сухий лист: щільно спресований, від світло-зеленого до оливкового
Аромат: свіжий, трав’яно-квітковий із цитрусовими та фруктовими нотами
Настій: прозорий, золотисто-зелений
Смак: чистий, живий, із легкою терпкістю, делікатною кислинкою та фруктовою солодкістю
Післясмак: довгий, свіжий, із відтінками зеленого яблука та легкою прохолодою

Ефект, який відчувається

Цей шен м’яко тонізує, допомагає сконцентруватися та відновлює ясність мислення після втоми. Багато поціновувачів відзначають його здатність створювати стан внутрішнього балансу та спокійної зосередженості — ідеальний чай для роботи, читання або медитативних пауз.

Чай, що ціннішає з роками

Врожай 2021 року вже має сформований характер, але водночас має великий потенціал витримки. За правильного зберігання смак щороку ставатиме глибшим і благороднішим — чудовий вибір як для щоденного чаювання, так і для власної колекції.

⸻

Як заварювати

Проливами (гунфу):
• 5–7 г на гайвань або маленький чайник
• вода 90–95 °C
• перший пролив 15–30 с, далі поступово збільшуйте час
• витримує 6–8 проливів

Настоєм:
• 5–7 г на 500 мл
• 85–90 °C
• 3–5 хв залежно від бажаної міцності

Чому варто спробувати
• легендарна рецептура
• багатошаровий смак
• натуральна ферментація
• тонізуючий ефект без різких стрибків
• підходить для витримки

⭐️ Не впевнені, чи це ваш смак? Можна замовити пробний формат 50 г, щоб познайомитися з чаєм без ризику — і вже потім вирішити, чи хочете цілу цеглину.