У класифікації чаїв окреме місце займає чай пуер. Як повелося, китайський чай пуер має вироблятися тільки в Китаї. Але, насправді, Бірма, Лаос і В’єтнам також займаються виробництвом пуера.
Як виник пуер
Батьківщиною цього, оповитого міфами й легендами чаю є китайська провінція Юн Нань та найближче до неї розташовані провінції Сичуань та Гуйчжоу. В давні часи ці землі, разом із півночем Бірми, Лаоса та В’єтнама були єдиною державою Башу. Різновид місцевої чайної камелії з її великим листям традиційно використовувався у виготовленні пуера. Та й пили чай пуер китайці задовго до виникнення Піднебесної.
На сьогодняшній день на теренах України є багато інтернет-магазинів чаю. І варто відмітити, що сукупний асортимент чаю, чайних напоїв та подібних до чаю по методу заварювання напоїв, може задовольнити найвибагливішого споживача чаю. Але що щукають люди, шукаючи свій чайний магазин. Будь то в інтернеті, чи в офлайні, шукаючи чай, інші продукти чи послуги, ми завжди підсвідомо шукаємо друзів або партнерів, а не конкретний товар, чи послугу. Китайський чай, як товар - дуже складна асортиментна група, опанувати яку і стати в ній експертом, було б не під силу навіть професійному товарознавцю, не кажучи про пересічних громадян. Але ж, щось скеровує людей по крупицях збирати інформацію, не шкодувати часу на улюблені справи. То що ж, і чого шукають люди? Напевно, того, хто скаже як є. Не для того, щоб зекономити Ваші кошти, а для того, щоб не направити в іншому напрямку на Вашому чайному шляху. Вибирайте чай серцем і довіряйте людям.